⚓ Drømmer du om å lede Oslofjordens perle? Vi søker Restaurantsjef til Hankø!

Er du en vertskapsstjerne med lidenskap for mat, mennesker og magiske øyeblikk? 🌊 Vi leter etter en engasjert og driftig Restaurantsjef som vil ta ledelsen på idylliske Hankø Hotell & Spa, i tett samarbeid med prestisjetunge Classic Norway Hotels.

Dette er ikke bare en jobb – det er en mulighet til å forme fremtidens gjesteopplevelser i hjertet av den norske skjærgården!

🌟 Hvorfor velge oss?

Som vår nye restaurantsjef blir du en del av et unikt og historisk miljø der ingen dager er like. Vi tilbyr:

• Lederansvar: En nøkkelrolle i lederteamet med stor påvirkningskraft. 📈

• Unike omgivelser: Arbeid i vakre omgivelser med både hotellrestaurant og den ikoniske Seilerkroa.

• Bo ved havet: Vi stiller med egen leilighet på Hankø – en unik sjanse til å bo midt i skjærgårdsidyllen!

• Karrierevei: Bli en del av Classic Norway Hotels, en av Norges mest spennende hotellkjeder med fokus på ekte gjestfrihet.

• Konkurransedyktige betingelser: Vi tilbyr svært gode vilkår for den rette kandidaten. 💰

• Ferie: Forutsigbar ferieavvikling i januar/februar. 

👨‍🍳 Din rolle og ditt ansvar

Du vil ha det overordnede ansvaret for å skape uforglemmelige opplevelser for våre gjester. Dine viktigste oppgaver inkluderer:

• Ledelse & Inspirasjon: Motivere og utvikle restaurantteamet for å sikre service i verdensklasse.

• Driftsstyring: Ansvar for bemanning, vaktlister, opplæring og lagerstyring. 📋

• Konseptutvikling: Videreutvikle menyer og konsepter i tett samarbeid med kjøkkensjefen.

• Kvalitetssikring: Sørge for at mat og drikke leveres etter de høyeste standarder, samt etterlevelse av HMS og mattrygghet.
  

• Vertskap: Være et synlig ansikt utad, håndtere booking og sikre at hver gjest føler seg spesiell. ✨

✨ Hvem er du?

Vi ser etter deg som trives i et høyt tempo og som brenner for faget. Du kjenner deg igjen i følgende:

• Erfaren leder: Du har solid erfaring fra restaurant- eller hotellbransjen, gjerne i en lederrolle.

• Strukturert & Løsningsorientert: Du beholder roen når det koker og finner alltid en løsning. ⚓

• Kommunikasjonssterk: Du snakker og skriver flytende norsk og engelsk.

• Motiverende: Du er en menneskekjenner som bygger et positivt arbeidsmiljø og får det beste ut av dine kolleger.

• Fleksibel: Du trives med varierte oppgaver og et høyt aktivitetsnivå gjennom sesongen.

📍 Om Hankø Hotell & Spa & Destinasjonen

Hankø er mer enn bare et hotell; det er en destinasjon med historie helt tilbake til 1877. Her finner du:

• 102 rom og en stor, moderne konferanseavdeling. 🏨

• Seilerkroa: Sommerens mest pulserende møteplass ved sjøen.

• Gjestehavn, 19 utleiehytter, tennisbaner og minigolf.

• En atmosfære preget av internasjonale seilas-tradisjoner og ekte kystkultur.
  

🚀 Klar for ditt neste eventyr?

Vi ønsker oppstart ASAP, så ikke vent med å sende inn din søknad!

Er du klar for å sette ditt preg på Hankø? Vi gleder oss til å høre fra deg!

👉 Søk i dag og bli med på laget som skaper magi i Oslofjorden! 🌊✨

• En stilling i et solid selskap med høyt kvalifiserte kollegaer

• Gode muligheter for faglig og personlig videreutvikling

• Konkurransedyktige lønnsbetingelser

• Meget gunstige pensjons- og forsikringsordninger

• Gode systemer som hjelper deg i hverdagen

• Et uformelt og sosialt arbeidsmiljø.

 Er du nysgjerrig eller ønsker en uforpliktende prat før du søker, er du hjertelig velkommen til å ta kontakt

med Geir mobil 92628562 og Knut mobil 93211972 i Prime Executive/ Raadhuset.

Alle henvendelser blir selvsagt behandlet konfidensielt, også overfor vår oppdragsgiver.

Søknader behandles fortløpende.